Tag: manajemen mutu pangan
Acuan Nasional Dapur Gizi MBG Standar Resmi
Kementerian Pendidikan menerbitkan acuan nasional dapur gizi sebagai pedoman resmi implementasi program MBG. Pertama-tama, dokumen acuan ini mengintegrasikan berbagai regulasi teknis dari multiple kementerian terkait. Oleh karena itu, pemahaman comprehensive terhadap acuan nasional menjadi mandatory bagi setiap pengelola program. Standardisasi berdasarkan acuan nasional memastikan equity dalam kualitas layanan di seluruh Indonesia. Selain itu, compliance terhadap